超过诉讼时效的债券利息计算方法如下：

在债券购买时，通常会附带一份债券说明书，其中会详细列出债券的到期日、利率、到期利息、债券本息偿还日等信息。

但是，当债券的到期日超过债券说明书中所述的还款期限(一般为两年)时，债券就可能被视为超过诉讼时效的债券。

在这种情况下，债券利息将不再计算，并且投资者可能面临严重的法律风险。

那么，超过诉讼时效的债券利息如何计算呢？

一般来说，计算方法是通过债券持有人的账户余额来计算。

具体来说，债券持有人应该在债券到期日之前将债券本息还清。

但是，如果债券持有人未能在到期日之前还清债券本息，则债券持有人将被视为逾期还款。

在这种情况下，债券持有人需要按照债券说明书中约定的利率和逾期利息来计算利息。

逾期利息是指在债券到期日之后，债券持有人未能在到期日之前还清债券本息而产生的利息。

逾期利息的计算方法通常是按照债券说明书中约定的利率和逾期天数来计算。

例如，如果债券说明书中约定了每天的利息率为1%，逾期天数为30天，则债券持有人在逾期30天之后需要支付的逾期利息为1%x30天=30元。

需要注意的是，如果债券持有人在债券到期日之前还清了债券本息，则债券持有人无需支付任何利息或逾期利息。

此外，如果债券持有人在债券到期日之后还清了债券本息，则债券持有人可以获得债券持有人本金和剩余利息。

总之，当债券的到期日超过债券说明书中所述的还款期限时，债券持有人需要按照债券说明书中约定的利率和逾期利息来计算利息。

如果债券持有人未能在到期日之前还清债券本息，则债券持有人将被视为逾期还款，需要支付逾期利息。