界定超过诉讼时效是一个十分重要的问题，因为很多法律事务都要求在时效内采取行动，否则就会丧失法律权利。

在处理法律事务时，我们必须准确地界定时效，以确保权益不会被丧失。

诉讼时效的起算时间通常是从知道或者应当知道权利被侵害之日起算。

但是，在实际操作中，这个起算时间可能会因为一些因素而有所不同，例如疾病、丧失视力、聋哑等。

此外，有些法律事务可能涉及到复杂的程序，例如起诉、仲裁等，这些程序的起始时间也可能需要进一步确定。

为了准确地界定超过诉讼时效的情况，我们需要了解各个国家的法律规定。

在中国，根据《民法通则》第135条的规定，超过诉讼时效期间，当事人自愿履行的，不受法律追究。

这意味着，如果当事人在超过时效期间后自愿履行，则不会受到法律追究。

但是，如果当事人没有自愿履行，而是受到强迫或者欺骗的情况下履行，则可能会受到法律追究。

在处理法律事务时，我们需要注意以下几个方面来界定超过诉讼时效的情况：

1. 了解法律规定：我们需要了解各个国家的法律规定，以确定时效的起算时间、自愿履行的条件等。

2. 检查文件：我们需要检查相关的文件，例如合同、协议、起诉状等，以确定时效的起算时间、诉讼请求的范围等。

3. 考虑实际情况：在实际情况中，可能会存在其他因素会影响时效的起算时间，例如疾病、丧失视力、聋哑等。

因此，我们需要考虑到实际情况，以确定时效的起算时间。

1. 咨询专业律师：在处理法律事务时，我们最好咨询专业律师，以获得更准确的建议和指导，避免超过诉讼时效的情况发生。

综上所述，界定超过诉讼时效是一个十分重要的问题。